Nazwa zawodu: Pokojowa (w hotelu) Opis zawodu




Pobierz 46.72 Kb.
NazwaNazwa zawodu: Pokojowa (w hotelu) Opis zawodu
Data konwersji27.11.2012
Rozmiar46.72 Kb.
TypDokumentacja
Nazwa zawodu: Pokojowa (w hotelu)

Opis zawodu: Pokojowa w hotelu zajmuje się utrzymaniem czystości w pokojach hotelowych,
jak również sprzątaniem pomieszczeń ogólnie dostępnych, zaplecza, ciągów komunikacyjnych
w hotelach (np. korytarze, windy, toalety publiczne, szatnie pracownicze). Do głównych zadań pokojowych należy również: uzupełnianie, wymiana i ewidencja pościeli, ręczników, materiałów reklamowych, artykułów konsumpcyjnych oraz eksploatacyjnych według ustalonych standardów, informowanie przełożonego o brakach i usterkach w pokojach, zgłaszanie i odnoszenie rzeczy zaginionych pozostawionych przez gości hotelowych, przekazywanie do pralni i odbiór z pralni rzeczy gości oraz pranie hotelowej pościeli, ręczników, firan, zasłon, kap itp. (w przypadku małych obiektów), realizowanie życzeń gości będących w zakresie obowiązków pokojowej (prasowanie koszul, dostarczanie dodatkowych artykułów konsumpcyjnych i eksploatacyjnych).

Pokojowa w hotelu współpracuje ze strukturami hotelu odpowiedzialnymi za obsługę klienta
oraz zajmującymi się utrzymaniem hotelu w czystości i dobrym stanie technicznym. Pokojowe głównie komunikują się z pracownikami służby pięter, recepcji, pralni oraz z pracownikami technicznymi.

Zakres obowiązków pokojowej w hotelu zależny jest od:

standardu hotelu – ilość gwiazdek; wewnętrznych procedur obsługi gościa hotelowego, stosowanych w danym hotelu lub sieci hotelarskiej; struktury organizacyjnej przedsiębiorstwa (nie wszystkie, wymienione wcześniej; działy występują we wszystkich hotelach); wielkości obiektu hotelowego – liczby pokoi.

Typowymi miejscami pracy pokojowej są hotele, motele, pensjonaty. Godziny pracy są zgodne z ustalonym grafikiem oraz z zapisami kodeksu pracy. W niektórych przypadkach godziny pracy podlegają warunkom sezonowości. Uzależnione jest to np. od umiejscowienia zakładu pracy (np. miejscowości nadmorskie, miejscowości położone w górach), gdzie występują okresy wzmożonego ruchu turystycznego.

W zawodzie pokojowa (w hotelu) możemy wyróżnić następujące stanowiska pracy: pokojowa, starsza pokojowa, kierownik służby pięter oraz inspektor służby pięter. Stanowiska pracy pokojowej uzależnione są od stażu pracy, a także od struktury organizacyjnej przedsiębiorstwa.

Zadania zawodowe:

Z-1. Organizowanie pracy na zajmowanym stanowisku zgodnie z zasadami ergonomii
oraz bezpieczeństwa i higieny pracy.

Z-2. Ustalanie w czasie kolejności wykonywania powierzonych zadań zgodnie z aktualną sytuacją
w hotelu – liczba klientów, liczba obecnych pracowników.

Z-3. Planowanie użycia i dobór odpowiednich środków i sprzętu odpowiednio do rodzaju czyszczonej
powierzchni.

Z-4. Przygotowywanie pokoi hotelowych do sprzedaży zgodnie z ustalonymi standardami,
tj. przewietrzanie pokoi, wymiana pościeli i ręczników, dezynfekcja i mycie łazienek, ścieranie
kurzu, odkurzanie, mycie podłóg, mebli oraz innych przedmiotów wyposażenia w pokojach.

Z-5. Uzupełnianie, wymiana i ewidencja pościeli, ręczników, materiałów reklamowych, artykułów
konsumpcyjnych oraz eksploatacyjnych według ustalonych standardów.

Z-6. Informowanie przełożonego o brakach, usterkach w pokojach.

Z-7. Sprzątanie pomieszczeń ogólnie dostępnych, zaplecza, ciągów komunikacyjnych w hotelach
(np. korytarze, windy, toalety publiczne, szatnie pracownicze).

Z-8. Uzupełnianie ilości produktów w magazynkach podręcznych celem utrzymania odpowiednich
stanów.

Z-9. Przekazywanie do pralni i odbiór z pralni rzeczy gości oraz pranie hotelowej pościeli, ręczników,
firan, zasłon, kap itp.

Z-10. Zgłaszanie i odnoszenie rzeczy zaginionych pozostawionych przez gości hotelowych (zgodnie
z obowiązującymi procedurami).

Z-11. Realizowanie, będących w zakresie obowiązków pokojowej, życzeń gości (prasowanie koszul,
dostarczanie dodatkowych artykułów konsumpcyjnych i eksploatacyjnych).

Z-12. Przekazywanie odpowiednim pracownikom uwag i życzeń klientów niebędących w zakresie
obowiązków pokojowej.

Z-13. Przekazywanie informacji innym pracownikom z użyciem narzędzi elektronicznych (kodowanie
pokoju z użyciem telefonu tam, gdzie występują, używanie krótkofalówek, informowanie
o stanie minibarów odpowiednich pracowników w celu dopisania do rachunku gościa).

Z-14. Ocena jakości wykonywanych czynności zawodowych.

Z-15. Kontrola pokoi hotelowych, pomieszczeń publicznych i magazynów pod względem czystości

oraz stanu standardowego wyposażenia.

Z-16. Kontrola dat przydatności do spożycia artykułów spożywczych, będących na wyposażeniu pokoi.

Z-17. Przestrzeganie procedur zarządzania jakością.

Kwalifikacje zawodowe:

K-1. Prace porządkowe w pokojach hotelowych.

K-2. Prace porządkowe w innych pomieszczeniach i ciągach komunikacyjnych w hotelu.

K-3. Realizowanie zamówień i życzeń klientów.

K-4. Współpraca z pracownikami hotelu w celu utrzymania hotelu w czystości i ładzie.

K-5. Współpraca z pracownikami hotelu w celu obsługi klientów zgodnie z przyjętymi standardami.

Wymagane kwalifikacje zawodowe do wykonywania określonych zadań:



Zadania zawodowe


Składowe kwalifikacji zawodowych


K-1


K-2


K-3


K-4


K-5


Z-1


X


X


X


X


X


Z-2


X


X


X


X


X


Z-3


X


X





X





Z-4


X


X





X


X


Z-5


X


X


X


X


X


Z-6


X


X


X


X


X


Z-7





X





X





Z-8





X





X


X


Z-9


X


X


X


X


X


Z-10





X


X





X


Z-11








X





X


Z-12








X





X


Z-13








X


X


X


Z-14


X


X


X


X


X


Z-15


X


X





X


X


Z-16


X








X


X


Z-17


X


X


X


X


X


Dodaj dokument na swoim blogu lub stronie

Powiązany:

Nazwa zawodu: Pokojowa (w hotelu) Opis zawodu iconNazwa zawodu: Pielęgniarka specjalista pielęgniarstwa opieki długoterminowej Opis zawodu

Nazwa zawodu: Pokojowa (w hotelu) Opis zawodu iconNazwa zawodu: specjalista bezpieczeństwa I higieny pracy Opis zawodu

Nazwa zawodu: Pokojowa (w hotelu) Opis zawodu iconNazwa zawodu: Kierowca operator wózka jezdniowego Opis zawodu

Nazwa zawodu: Pokojowa (w hotelu) Opis zawodu iconNazwa zawodu: Operator sprzętu do robót ziemnych Opis zawodu

Nazwa zawodu: Pokojowa (w hotelu) Opis zawodu iconNazwa zawodu: Pielęgniarka specjalista pielęgniarstwa chirurgicznego Opis zawodu

Nazwa zawodu: Pokojowa (w hotelu) Opis zawodu iconNazwa zawodu: Credit analyst – analityk kredytowy Opis zawodu

Nazwa zawodu: Pokojowa (w hotelu) Opis zawodu iconNazwa zawodu: Prowadzący zakład hotelarski/gastronomiczny Opis zawodu

Nazwa zawodu: Pokojowa (w hotelu) Opis zawodu iconNazwa zawodu: technik mechanik Opis zawodu: brak opisu Zadania zawodowe

Nazwa zawodu: Pokojowa (w hotelu) Opis zawodu iconNazwa zawodu: Operator urządzeń do formowania wyrobów z tworzyw sztucznych Opis zawodu

Nazwa zawodu: Pokojowa (w hotelu) Opis zawodu iconNazwa zawodu: Technik technologii drewna Opis zawodu

Umieść przycisk na swojej stronie:
Rozprawki


Baza danych jest chroniona prawami autorskimi ©pldocs.org 2014
stosuje się do zarządzania
Rozprawki
Dom